Muchos ciclistas acostumbran entrenar en horas de la madrugada, debido a sus múltiples ocupaciones cotidianas. Erróneamente se piensa que si comemos algo antes de hacer ejercicio, es posible que tengamos algún problema estomacal y que no rindamos como es debido en el entrenamiento. Esta situación se repite con mayor frecuencia en personas que están buscando a toda costa bajar de peso.
Entrenar en ayunas no es una buena práctica. Al levantarnos, llevamos entre 6 y 8 horas de vigilia, sin haber probado ningún alimento. Adicionalmente en el ciclismo la quema de calorías es muy alta. Apenas empezamos a hacer ejercicio, el organismo va a buscar energía. Esta energía proviene de los carbohidratos que nos proveen los alimentos. Si no tenemos energía disponible, entonces nuestro organismo buscará de algún lado. La única parte donde tenemos reservas de energía es en nuestros músculos. Es ahí donde se presenta la pérdida de masa muscular y descompensación energética. Si las reservas no son suficientes para el esfuerzo realizado, tendremos mareos, debilidad , cansancio adicional, dolor muscular.
Si queremos que el ejercicio realizado nos traiga beneficios, debemos tomar algún alimento antes de salir a entrenar. Estos alimentos deben proveernos de energía rápida que sea consumida cuando se requiere, antes que el organismo vaya en busca de nuestras reservas. Los alimentos recomendables no deben tener lácteos, grasas o proteínas ya que esto pone lento el organismo y nos sentiríamos pesados al realizar el ejercicio. Lo mejor sería tomar un café negro con muy poca azúcar, un pan o unas galletas con mermelada o un vaso de avena. Esto es suficiente para realizar el entrenamiento. Al llegar podemos disfrutrar de un delicioso desayuno balanceado, con frutas, jugo, café, queso, huevos y pan.
Recuerda que hacemos ejercicio para sentirnos mejor y ser más saludables, no para enfermarnos.
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